注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

mlh

茉莉花,四季飘香,永远唱着‘南泥湾’欢迎大家光临

 
 
 

日志

 
 
关于我

我原本有很多理想,但都被上帝一一没收,只因小时候跟上帝打过架,结果,被上帝打伤一只脚,没办法,上帝从此不理我,只好老老实实,呆在家里,透过人生小小的窗口,常看外面的世界很精彩,后来我发现,我的人生更精彩。

网易考拉推荐

擂咸茶............(原创)  

2015-10-13 23:48:22|  分类: 同学情 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
                       擂咸茶............(原创)

   北方人也许不知道什么是擂咸茶,擂咸茶是潮汕地区平时喝茶的一种习惯,其实就是用一个大大的深深的钵头,钵头里面很粗牙齿一样全是米线般的线条,这样方便擂,配有一条擂茶棍,在钵头里面放点茶叶和芝麻,然后用擂茶棍顺时针不断的擂,搅拌机似的擂得像水泥一样为准,然后倒进开水撒点盐(所以叫咸茶吧)马上就能吃,配有爆米花,炒花生仁,味道不错的,平时潮汕人也是天天擂咸茶吃,客人来了更是好生接待,凡是潮汕妇女都会擂咸茶潮汕的男女也都爱吃咸茶擂咸茶............(原创) - 茉莉花 - mlh..................

  每年的正月二十棣属汕尾市的海丰县人像过年一样热闹,家家户户擂咸茶各自宴请亲戚朋友来做客,那一天的气氛很隆重,吃的不是简单的咸茶而是菜茶,菜茶很讲究,很多配料,比如有墨鱼,小红豆,蒜子芹菜,豆芽炒瘦肉,有的还配白萝卜丝炒瘦肉或炒虾仁,那种种菜弄得香喷喷的客人来了开心吃,海丰人热情好客,吃咸茶菜茶历史悠久,故此,擂咸茶成了海丰县人独特的风景擂咸茶............(原创) - 茉莉花 - mlh..............

  俺茉莉花虽然不是海丰人,但海丰却是俺的第二故乡,虽然没有吃咸茶长大但自小也常吃邻居的咸茶,所以对擂咸茶一直也情有独钟,因为区域不同,平时俺茉莉花也很少擂咸茶,只是粗略懂得擂,不过,我的微信群里很多海丰那边的女同学都是擂咸茶高手,她们个个堪称擂咸茶女神,微信群里见她们天天相约聚在一起擂咸茶唱咸茶歌还拍照片晒出来真是羡慕死我茉莉花,我在微信里面经常看她们谈论擂咸茶故事,恨不得马上飞过去,馋死我了,不过,我两个女儿开学前,我也给她们擂了一次咸茶而且是菜茶,女儿喜欢吃菜茶,于是我决定露一手,欲知后事如何,请看下一篇日志,哈哈擂咸茶............(原创) - 茉莉花 - mlh...........

  
擂咸茶............(原创) - 茉莉花 - mlh
                          擂咸茶钵头
  评论这张
 
阅读(250)| 评论(15)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017